Moma coffee Mons ☕️

Comment ne pas commencer mon premier article sans parler du Moma coffee à Mons .

Un des endroits que je fréquente le plus avec ma mère et ma sœur .

J’ai toujours dit qu’il manquait à Mons un tea room/coffee shop☕️

img_9148

Car avant l’arrivée du Moma coffee ainsi que du Texas coffee et oui, je suis partisan des deux établissements . Ils se sont implantés plus ou moins au même moment ( je parlerai du Texas une prochaine fois )

Au Moma, on est directement plongé dans une ambiance new-yorkaise dès la vue de la façade .
L’établissement dispose d’une terrasse pour l’été ou dès que le temps le permet .

img_3138

L’endroit est petit, ce sera le seul point négatif dans l’article que je vous posterai aujourd’hui.
Mais de mon point de vue, ça fait aussi partie du charme de l’établissement .
Après on n’est pas à l’abri qu’un jour l’établissement s’agrandisse au vu de son succès .

La propriétaire Lily est adorable, c’est une jeune femme qui a tout de suite compris les envies des Montois. Un bar à café avec des pâtisseries new-yorkaises ( Donuts , muffins , cheesecakes , brownies , cookies …)
Il y a également des bagels pour se ravitailler sur le temps de midi . Car niveau bagels dans la région, personne ne connaissait vraiment ce que c’était .
Oui bien sûr les gens qui vont à Bruxelles ou qui ont déjà été en Amérique, connaissaient déjà cela.
Mais j’ai entendu beaucoup de personnes qui m’ont dit que grâce à elle , ils avaient découvert ce nouveau genre de  » Sandwich  »

J’ai déjà fait de chouettes découvertes dans cet établissement comme
-le cronut ( forme d’un Donuts avec l’épaisseur d’un croissant )
-le matcha latte et frappé ( c’est cette boisson verte , je suis sûr que vous voyez de quoi je parle ) niveau goût, ça me fait penser à une soupe de pois, mais c’est super bon et ça fait du bien au corps 🍵
-une pâtisserie Vegan , c’est con, mais je me suis toujours dit le goût ne sera pas le même , ça ne sera pas bon . Détrompez vous 😊

Mes pâtisseries préférées de cet établissement sont :
-le cheesecake oreo
-muffin Ferrero Rocher
-oreo cream cheese brownie
-gâteau au chocolat caramel Vegan

Car oui tous les jeudis , elle vous propose une alternative Vegan sachant le nombre de personnes qui sont demandeuses .

Niveau boissons mes préférences sont plutôt classiques
En été :
-le thé de la semaine
-le caramel frappé

img_5203

En hiver :
-le caramel macchiato
-le chocolat cookies ou crème brûlée
-latte popcorn

img_9854

Les prix de quelques boissons pour avoir une vague idée

Milkshake 3,50 euros
Smoothie 4 euros
Caramel macchiato 3,70 euros
Café normal 2 euros
Caramel frappe 3,80 euros

Niveau pâtisseries
On tourne entre les 2 à 3,50 euros la pâtisserie

Ce qui est bien, c’est que vous pouvez suivre l’établissement sur Instagram et Facebook.
Un peu moins pour le portefeuille, car je craque souvent .
Etant donné qu’elle est fort active , dès que quelque chose vous fait de l’œil , n’hésitez pas à la contacter pour réserver , car tout part à une vitesse !

L’établissement fait partie da liste des établissements « Joyn » , c’est une application à télécharger sur son Gsm , elle fait office de carte de fidélité . Plus besoin d’en avoir une dans son portefeuille.

Moma coffee – rue de La Coupe, n’10

Horaires:

Lundi – vendredi : 7h45 – 17h00
Samedi : 11h-17h
Dimanche : jour de fermeture
https://www.facebook.com/momacoffeemons/ Continue reading « Moma coffee Mons ☕️ »

Advertisements

Quand nous sommes dimanche, c’est souvent la même question qui revient : où allons-nous bruncher ?

Aujourd’hui je vous emmène à Lille et plus précisément dans le centre de Lille au numéro 18 de la rue Saint-André.

On y retrouve une adresse bien connue des Lillois où on y propose des brunchs, disponibles toute la journée. Pour ceux qui adorent trainer au lit, aucune obligation de se lever trop tôt.

Cet établissement ne prend pas les réservations, mais seulement 10 petites minutes d’attente afin qu’une table se libère Attention, nous sommes arrivés vers 14h30 c’est donc un peu plus calme

L’enseigne se divise en 3 parties :

➡️Tamper expresso café pour un salon de thé.

➡️Tamper lunch et Brunch ( lunch & Brunch)

➡️Tamper cantine éclairée ( cantine saine )

Concernant la formule à 25 euros, celle-ci comprend :

➡️café filtre ou thé

➡️orange pressée ou citronnade

➡️pain/beurre/confiture

➡️1choix salé

➡️1choix sucré

➡️1 part de gâteau

Vous avez compris que vous êtes gâtés à la lecture du menu et encore plus quand les plats arrivent

En choix sucré je me suis porté sur des pancakes maison, fruits rôtis et sirop d’agave.

En choix salé j’ai pris un œuf bio à la coque accompagné de mouillettes toastées et beurre fermier.

C’est une formule lunch que nous avons fortement appréciée pour son choix et sa qualité des produits.

Nous reviendrons au plus vite tester la cantine éclairée. Concernant Tamper expresso bar c’est un établissement que nous avons déjà eu la chance de faire.

Prix :

Formule Brunch 25 euros

Horaires :

Jeudi et vendredi de 9h à 16h

Samedi et dimanche de 9h à 17h

Adresse :

18 rue saint-André 59800 Lille

Tamper lunch&brunch 🍽

4 mots pour définir le restaurant «miss kang» à Genval : fraîcheur, qualité , voyage et vue 😍

Un dépaysement total grâce à ce resto qui propose une cuisine chinoise de qualité grâce à ses produits frais et sa vue à couper le souffle sur le lac de Genval. 🇨🇳🙏🏼

C’est tellement beau comme vue que l’on se sent en voyage pendant tout le repas. ✈️

Pour commencer celui-ci sur une bonne notre j’ai pris l’apéro maison ( subtil mélange de litchis et de cava ) un très beau mélange que j’apprécie dans ce genre de resto. 🤗🍸

Nous avons pris des endanames, mon petit pêché mignon, dès que j’en vois je ne sais pas résister ! 🤤

Pour les entrées nous avons opté pour des gyozas, raviolis frits ainsi que pour des brochettes d’asperges vertes aux sésames. Le tout réuni était exquis, nous avons vraiment fait bonne chère et surtout que c’était agréable de pouvoir se partager les entrées. Même les fleurs sont comestibles pour ceux qui comptent s’y rendre et qui se demanderaient s’ils peuvent les goûter ou non !

En plat j’avais déjà dans l’idée de prendre un canard laqué.Si je ne prends pas un canard laqué dans un resto chinois, c’est que je suis malade. C’est mon plat favori ! Ici canard laqué-crèpes-poireaux sauce hoisin.

D’habitude je retire le gras du canard, car c’est la partie que je n’apprécie pas. Ici je n’ai presque pas eu de gras à ma grande joie donc j’ai tout mangé comme un grand.

J’ai vraiment apprécié ce repas plutôt classique, mais que j’apprécie tant ! 🍽

Pour ma soeur un wok de poulet sauce aigre doux. Ma soeur aime bien aussi les plats classiques de la cuisine chinoise.

Pour terminer le dessert, je voulais quelque chose de classique également, mais avec une chouette petite touche de nouveauté.

J’ai donc pris le moelleux chocolat et son cœur de passion.Si vous me suivez depuis longtemps, vous le savez le fruit de la passion est un de mes fruits préférés. J’étais aux anges qu’on réunisse les deux. Le moelleux était bien coulant comme il doit être. L’attente des 15 minutes en valait vraiment la peine !

Pour le repas je vous conseille les vins aux verres qui sont très bons. J’ai opté pour du blanc le petit chablis ”pas si petit” la chablisienne. 🍷

Prix :

Apéritif maison 8 euros

Verre de vin blanc 25cl 13,40 euros Endamame 5 euros

Gyozas 8 euros

Brochette d’asperges vertes 9 euros

Raviolis frits 11 euros

Canard laqué 20 euros

Moelleux chocolat/passion 12,50 euros

Menu à 35 euros ( entrée/plat/dessert)

Lunch à 18 euros

Horaires:

Restaurant du lundi au samedi de 12h à 14h30 Dimanche de 12h à 15h

Du dimanche au jeudi de 18h30 à 22h

Du vendredi au samedi de 18h30 à 23h

Tearoom : Du lundi au samedi de 14h30 à 18h Dimanche de 15h à 18h

Adresse :

Avenue du lac n’96 1332 Genval

Miss Kang – Genval 🇨🇳

Bienvenue au nouveau temple de la gastronomie à Charleroi – l’ardeqo

Depuis l’ouverture à la mi octobre de l’année passée, le chef Thomas vous propose une cuisine gastronomique innovante, audacieuse, de qualité et avec des produits de saison.

Nous avons découvert un endroit intimiste et moderne où, comme vous pouvez le deviner grâce au nom, l’art déco a une place très importante.

Pour commencer le repas, nous avons pris un apéro maison, ce fut un bon mélange d’audace.

Je ne vous dévoilerai pas les ingrédients pour justement vous faire votre propre opinion et vous laisser surprendre !

En mis en bouche :

➡️Escargot en Tempura

➡️Tartare de crevette blanche tigrée orange sanguine

➡️Lapin rôti et mousse de céleri rave

L’idée de l’escargot ne m’enchantait pas tellement, mais il aurait été dommage de ne pas goûter alors que c’était exquis.

Chaque mise en bouche était aussi bonne les unes que les autres.

En entrée je n’ai pas opté pour du poisson comme d’accoutumée je fais, mais pour un entrée de viande.

«ventrêche de porc

Pois chiche/riz sauvage/lavande»

La sauce à base de lavande toute en légèreté apportait beaucoup à cette entrée.

La viande se coupait délicatement, elle était tendre.

Pour le plat, du « bœuf

Huîtres/Carottes/Moutarde»

Le plat était parfait rien à redire, j’ai vraiment fait une chère de roi.

L’association terre & mer était une réussite comme rarement j’ai pu en voir !

Je suis content d’avoir opté pour ce plat

En dessert c’était :

« Banane

Kalamansi/Turron/chocolat»

à la base, le dessert ne nous emballait pas trop moi et mon amie.

Personnellement, je n’aime pas trop l’association banane chocolat que je trouve souvent écœurante.

Quant à mon amie, elle n’est pas fan du fruit à la base.

Cependant, nous avons été surpris de redécouvrir ce fruit sous différentes variantes.

Comme quoi, pour moi un bon resto gastronomique arrive à nous faire découvrir ou redécouvrir un aliment de différentes façons et parfois même un aliment qu’on n’apprécie guère.

La formule vin nous a convenu tout au long du repas donc je vous la conseille.🍷

Merci au chef pour son travail et nous avons hâte de voir les prochains projets aboutir.

Longue vie à ce nouveau resto à Charleroi.

Une ville fort prometteuse grâce à des jeunes comme lui !

Prix :

Lunch

➡️formule 2 services à 25 euros vins compris à 34 euros

➡️formule 3 services à 36 euros vins compris 48 euros

Menu à

➡️42 euros forfait vins à 18 euros

➡️54 euros forfaits vins à 24 euros

➡️68 euros forfaits vins à 30 euros

Horaires :

Du dimanche au vendredi de 12h à 13h30

Lundi & mardi ainsi que du jeudi au samedi de 19h à 21h00

Adresse :

Boulevard Frans Dewandre n’8

6000 Charleroi

L’ardeqo – Charleroi 🍴👨🏻‍🍳

Restaurant Divino&gusto à Nivelles

J’avais envie depuis longtemps de vous faire découvrir un resto dans cette ville que j’aime beaucoup.

Ça sera chose faite aujourd’hui !

Je m’y suis rendu dans la semaine accompagné de ma mère. En entrant on tombe directement sur une cuisine ouverte pour un maximum de transparence.

On aime beaucoup cela en 2019, je pense que c’est indéniable : c’est la grande tendance !

On ne manque pas de remarquer le nombre de prix sur la porte d’entrée comme le dernier en date : 13/20 dans le Gault&Millaut

Cela est un gage de qualité pour une bonne table avec mention spéciale pour des vins remarquables !

Et je dois dire que je suis totalement d’accord car j’ai goûté 3 vins différents durant mon repas:

Un pour l’entrée, un pour le plat et un pour le dessert. À chaque fois ils se mariaient à la perfection avec les mets proposés.

L’accord mets et vins est à prendre sans aucune hésitation dans cet établissement !

On découvre un petit resto chaleureux et convivial où l’on sait qu’on va très bien manger.

En mise en bouche nous avons reçu :

-Nougat de chèvre

-tartelette de tarama encre de seiche

-Maki de poulet frit pomme

Les mises en bouche mettaient directement le ton sur le repas que nous allions recevoir.

Une cuisine savoureuse, inventive et bienveillante.

En entrée j’ai été directement attiré par

«Fettucine, homard, jus corsé au crevettes

🍝🦞🦐 »

L’entrée était copieuse et savoureuse, les associations étaient parfaitement orchestrées.

Je remercie le chef car je me suis régalé.

Pour ma mère la raviole ricotta, épinards et coppa, émulsion de pecorino, truffe noires du Périgord.

En plat nous avons pris tout les deux la même chose :

Le filet de cannette des Dombes, butternut confit, raisin muscat, choux de Bruxelles, purée et chips de pomme de terre, jus à la bière.

C’était un très bon plat pour lequel nous étions tous les deux unanimes et c’est assez rare !

En dessert j’avais une envie de fruits et ça tombait bien car un dessert m’a directement plu sur la carte.

Coings confits, pamplemousse en textures, glace et croustillant au poivre ishigaki

Avec un Expresso et mignardises

L’association de cette glace salée avec le pamplemousse sucré et pour moi le dessert parfait à mes yeux 👀👌🏼

Prix :

Le lunch servi à midi en 2 services / 23 euros

▶️vins en accord 16 euros

Menu découverte 43 euros

▶️vins en accord 26 euros

Menu plaisir 55 euros

▶️vins en accord 31 euros

Menu grande dégustation 79 euros

▶️vins en accord 45 euros

Prix de mon entrée 22 euros

De mon plat 25 euros

Et de mon dessert 13 euros

Expresso et mignardises 4,50 euros

Horaires :

Du lundi au vendredi de 12h à 14h00

De 19h à 21h

Samedi de 19h à 21h

Dimanche jour de fermeture

Adresse :

Square des Nations Unies n’4A

1400 Nivelles

https://www.facebook.com/Divino-Gusto-Restaurant-Traiteur-Wineshop-165206380194277/

Divino gusto Nivelles🍽🍷

De passage à Ath, j’ai pris un repas chez Pino

C’est une enseigne très connue à Ath qui se compose deux parties : une partie traiteur ainsi qu’une partie restaurant.

Ce restaurant se trouve sur la grand place d’Ath.

Nous avons découvert ce resto avec ma sœur sur le temps de midi.

Une décoration moderne des tables avec des couleurs chaleureuses au mur, un très beau contraste!

Étant un grand fan d’antipasti, j’ai proposé à ma sœur d’en prendre un pour nous deux, vu qu’il faut être minimum 2personnes. J’ai compris pourquoi quand j’ai vu la quantité qui nous a été servie !

Dans l’antipasti de ce restaurant que des bonnes choses: charcuteries, fromages, légumes et préparation chaude.

Nous avons eu l’embarra du choix, c’était fort copieux et avec des produits de qualité( tous les produits viennent d’une partie de l’Italie)

Tout cela est servi dans plusieurs petites assiettes.

Après ce moment fort agréable, je me suis porté sur un plat de pâtes qui me faisait de l’œil : les farfalles, crevettes sauvages, courgette et pistache.

Et je dois dire que j’ai fortement apprécié, moi qui ne mange exclusivement que des pâtes bolognaise à la maison.

Ce qui m’a plus conquis est l’association de la courgette et de la pistache.

Pour finir le repas je dois vous avouer que je n’avais plus faim.

Mais il y a toujours une place pour le dessert !

Une panna cotta à la vanille et coulis de fruits rouges.

Si vous devez prendre un dessert je vous le conseille vivement !

Il suffit de voir mes photos pour comprendre mon engouement pour ce dessert.

Prix :

Antipasti 18euros/personne

Farfalle, crevettes sauvages, courgette et pistache 22 euros

Panna cotta 7,50euros

Double expresso 4,50 euros

Horaires :

Mardi au samedi de 12h à 14h30

Et de 18h30 à 22h30

Jour de fermeture dimanche et lundi

Adresse :

Grand place n’19 7800 Ath

https://www.facebook.com/Chezpinoath/

Chez Pino à Ath 🍝🇮🇹

Le week-end dernier, j’ai redécouvert le restaurant tunisien/libanais le souk à Ghlin.

Je connaissais la cuisine classique de la maman qu’on retrouve dans ce restaurant ( bricks, mezzés, couscous, grillades..)

J’avais vu sur leur site internet un nouveau menu avec une cuisine créative, cela a directement attiré mon regard 👀

( c’est pourquoi, je le rappelle, les réseaux sociaux sont très importants pour mettre en valeur les photos des plats et menus pour les restaurants)

Concrètement, un Menu avec une cuisine créative cela veut dire une cuisine française avec des méthodes tunisiennes/libanaises ou inversement une cuisine libanaise/tunisienne avec une méthode française. 🇫🇷🇱🇧🇹🇳

Après mon repas, je peux dire que j’ai pris une belle claque tant j’ai fait de belles découvertes et surtout aux niveaux des saveurs et des épices qu’ils utilisent à la perfection. 🤩

J’ai pris un menu « carte blanche  » :

6 services surprises ( servi tous les jours sauf le vendredi soir, samedi soir, dimanche midi et jours fériés)

Ils vous demandent vos allergies et vos préférences avant de débuter le repas.

Donc, pour commencer j’ai pris un apéro acidulé ( disarono sour ). 🍸

Nous avons reçu des pois chiches enrobés de sésame, c’était super bon ! J’ai quasiment tout mangé à moi tout seul 😅

Pour l’accompagnement du pain pour le repas, nous avons reçu 2 beurres, un beurre tomate séchée et un beurre tapenade d’olive/sésame.

Cela change des beurres classiques. 🍞

En mise en bouche, nous avons eu du poulpe snacké vinaigrette grenade olive.

Ce n’est pas ce que je préfère le poulpe, mais comme c’était en mise en bouche, donc petite quantité et que l’accompagnement était très bon, j’ai réussi à manger et apprécier 😀!

Pour la première entrée, une déclinaison de thon caramel sésame.

J’ai bien aimé cette déclinaison avec le caramel, tout cela se mariait très bien.

En deuxième entrée, Saint-Jacques/agrumes et couscous.

♥️Ce fut un gros coup de cœur pour cette entrée sucré/salé avec cette touche de fraîcheur que j’adore.

En troisième entrée, un hamsa cuit façon de risotto,Gyros de bozufo et noisette.

La viande a été cuite à la perfection et c’était la première fois que je mange un risotto qui soit parfait.

Donc ce fut une belle découverte d’entrées.

Concernant notre premier plat, un Velouté de topinambour

Tempura de poulet fenouil et coriandre.🐓🍃

Je ne vous fait pas dire que le Tempura de poulet du patron c’est quelque chose dont on se souvient longtemps en bouche.

En deuxième plat, une Entrecôte d’andalousie 🥩

Houmous au sesame torifié carotte au safran et pomme de terre safranière.🥕

C’était la première fois que je mangeais une viande maturée, quand c’est d’une qualité comme la viande que j’ai pu dégusté, je peux vous dire que c’est un chouette moment que vous passez. 😉

En dessert encore une bonne petite claque avec un dessert français revisité avec cette touche que j’adore 😍

Un Cannelé aux pommes cannelle avec du caramel fleur de sel caraïbe.🍮🌴

Impossible de ne pas prendre un thé à la menthe pour terminer le repas 🍵🌿

voici quelques photos avec l’équipe du restaurant :

Prix :

Lunch à 16 euros ( plat du jour et thé gourmand )

Menu libanais à 32 euros

Menu tunisien à 32 euros

Menu cuisine créative orientale à 36 euros

Menu carte blanche 6 services à 52 euros

Horaires :

Du mardi au dimanche de 11h30 à 14h30

Et de 18h à 21h30

Adresse :

Rue de Mouligneau ( route de Wallonie ) n’39

7011 Mons

https://www.facebook.com/lesouk.ghlin/

Le Souk à Ghlin ( cuisine libanaise/tunisienne) 🇱🇧 🇹🇳

Le bistro de Jean-Phi à Mons

C’est un restaurant/brasserie qui se situe dans le centre de Mons.

Je me suis déjà rendu deux fois au restaurant Icook, mais c’était une première pour le le bistro de Jean-Phi.

C’est un restaurant proposant un très bon rapport qualité-prix 👌🏼

Quand tu rentres, tu remarques directement que les tables donnent sur une cuisine ouverte qui n’est pas pour me déplaire.

On s’y sent directement à l’aise, une décoration moderne, brute et conviviale.

On te propose une carte avec deux choix de menu ( 29 euros ou 37 euros )

Ou tu prends à la carte, je conseille de prendre le menu c’est plus intéressant.

En entrée, je me suis laissé tenter par un œuf 63°, haricots noirs grillés à l’estragon, tuile de lard et céleri confit.

J’adore les déclinaisons d’œufs, donc j’ai bien apprécié et j’ai découvert les haricots noirs, une première pour moi.

C’est assez consistant !

En plat comme d’habitude, mon choix se porte sur un poisson:

Filet de sébaste, embeurrée de choux vert, sauce beurre blanc, sel fumé de Norvège.

Un plat exquis avec beaucoup de saveurs.

Pour le dessert, j’étais gâté niveau dressage et saveurs exotiques avec une île flottante, passion, coco et citron vert.

La présentation est magnifique.

Prix :

Menu à 29 euros

Menu à 37 euros

Lunch sur le temps de midi

Entrée + plat 25 euros

Plat + dessert 22 euros

Horaires:

Du jeudi au lundi de 12h à 14h00

Du jeudi au lundi de 18h30 à 21h

Jusque 22h le vendredi et samedi

Jour de fermeture mardi et mercredi

Adresse :

Rue des fripiers n’22 7000 Mons

https://www.facebook.com/LeBistroDeJeanPhi/

Bistro de jean-phi à Mons 🍽