Moma coffee Mons ☕️

Comment ne pas commencer mon premier article sans parler du Moma coffee à Mons .

Un des endroits que je fréquente le plus avec ma mère et ma sœur .

J’ai toujours dit qu’il manquait à Mons un tea room/coffee shop☕️

img_9148

Car avant l’arrivée du Moma coffee ainsi que du Texas coffee et oui, je suis partisan des deux établissements . Ils se sont implantés plus ou moins au même moment ( je parlerai du Texas une prochaine fois )

Au Moma, on est directement plongé dans une ambiance new-yorkaise dès la vue de la façade .
L’établissement dispose d’une terrasse pour l’été ou dès que le temps le permet .

img_3138

L’endroit est petit, ce sera le seul point négatif dans l’article que je vous posterai aujourd’hui.
Mais de mon point de vue, ça fait aussi partie du charme de l’établissement .
Après on n’est pas à l’abri qu’un jour l’établissement s’agrandisse au vu de son succès .

La propriétaire Lily est adorable, c’est une jeune femme qui a tout de suite compris les envies des Montois. Un bar à café avec des pâtisseries new-yorkaises ( Donuts , muffins , cheesecakes , brownies , cookies …)
Il y a également des bagels pour se ravitailler sur le temps de midi . Car niveau bagels dans la région, personne ne connaissait vraiment ce que c’était .
Oui bien sûr les gens qui vont à Bruxelles ou qui ont déjà été en Amérique, connaissaient déjà cela.
Mais j’ai entendu beaucoup de personnes qui m’ont dit que grâce à elle , ils avaient découvert ce nouveau genre de  » Sandwich  »

J’ai déjà fait de chouettes découvertes dans cet établissement comme
-le cronut ( forme d’un Donuts avec l’épaisseur d’un croissant )
-le matcha latte et frappé ( c’est cette boisson verte , je suis sûr que vous voyez de quoi je parle ) niveau goût, ça me fait penser à une soupe de pois, mais c’est super bon et ça fait du bien au corps 🍵
-une pâtisserie Vegan , c’est con, mais je me suis toujours dit le goût ne sera pas le même , ça ne sera pas bon . Détrompez vous 😊

Mes pâtisseries préférées de cet établissement sont :
-le cheesecake oreo
-muffin Ferrero Rocher
-oreo cream cheese brownie
-gâteau au chocolat caramel Vegan

Car oui tous les jeudis , elle vous propose une alternative Vegan sachant le nombre de personnes qui sont demandeuses .

Niveau boissons mes préférences sont plutôt classiques
En été :
-le thé de la semaine
-le caramel frappé

img_5203

En hiver :
-le caramel macchiato
-le chocolat cookies ou crème brûlée
-latte popcorn

img_9854

Les prix de quelques boissons pour avoir une vague idée

Milkshake 3,50 euros
Smoothie 4 euros
Caramel macchiato 3,70 euros
Café normal 2 euros
Caramel frappe 3,80 euros

Niveau pâtisseries
On tourne entre les 2 à 3,50 euros la pâtisserie

Ce qui est bien, c’est que vous pouvez suivre l’établissement sur Instagram et Facebook.
Un peu moins pour le portefeuille, car je craque souvent .
Etant donné qu’elle est fort active , dès que quelque chose vous fait de l’œil , n’hésitez pas à la contacter pour réserver , car tout part à une vitesse !

L’établissement fait partie da liste des établissements « Joyn » , c’est une application à télécharger sur son Gsm , elle fait office de carte de fidélité . Plus besoin d’en avoir une dans son portefeuille.

Moma coffee – rue de La Coupe, n’10

Horaires:

Lundi – vendredi : 7h45 – 17h00
Samedi : 11h-17h
Dimanche : jour de fermeture
https://www.facebook.com/momacoffeemons/ Continuer la lecture de « Moma coffee Mons ☕️ »

Le Maxens à Mons

J’étais déjà passé devant ce restaurant à plusieurs reprises, sans avoir pris le temps de m’y intéresser de plus près.

Honte à moi je l’avoue ! Je devrais être plus attentif à l’avenir, car j’ai découvert ce mercredi la cuisine du chef Maxens Grulois, grâce à Arnaud son maître d’hôtel . Il m’a était de très bons conseils concernant les vins pendant tout le repas. Je vous laisserais le plaisir de constater sur place 🙂

Nous arrivons dans une belle bâtisse, où l’on ressent à l’Intérieur une histoire, de la vue, un lieu très chaleureux. C’est très agréable.

J’ai pris un des deux apéros maisons à base de gin, liqueur de pêche, grenadine, crèment et d’une tranche de citron vert. Il y avait déjà un moment pour lequel je n’avais pas bu un aussi bon cocktail !! Je suis un grand adepte des cocktails de qualité, comme celui-ci.

En mise en bouche nous avons reçu une truffe de foie gras accompagné d’un confit & gambas. Cela ouvrait déjà nos appétits.

En entrée, ma mère et moi, avons pris la même chose : Une entrée de poisson

Crumble de noix de saint Jacques aux amandes torréfiées sur son spaghetti de courgettes, beurre blanc au champagne.C’est la première fois que l’on mange des saint Jacques sous cet aspect et c’est vraiment très agréable en bouche, et très goûtu.

En plat, je me suis laissé tenter par un filet pur de biche sur une purée de patates douces, sauce au porto Graham’s et des légumes croquants. C’est la deuxième fois, que je mange de la biche et c’est toujours au resto. C’est succulent, et avec l’association de la patate douce c’est parfait 👌🏼

Il faut au moins essayer une fois pour donner son avis. Même si je peux comprendre le ressenti de certaines personnes.

En dessert c’était figue rôties à l’orange et sa boule de glace vanille. Un dessert de saison qui m’a bcp plu, avec sa boule de glace qui était l’élément parfait pour terminer ce magnifique repas en beauté.

La Cuisine de Maxens Grulois a reçu la très bonne note de 13,5/20 au gault&millaut

N’hésitez plus !

💸Prix :

Menu lunch à 39 euros

Formule vin à 22 euros

⏰Horaires :

De mercredi à vendredi ainsi que le dimanche de 12h à 14h

Jeudi à samedi de 19h à 21h30

📍Adresse :

Chaussée du roi Baudouin n’117

7030 Mons

Le Maxens à Mons 🍴

Vendredi passé, j’étais à Charleroi pour redécouvrir la cuisine de Fabrizzio Chirico le chef qui est aux commandes du restaurant « La table de la manufacture urbaine ». 🍴

Ce restaurant, ainsi que l’Ardequo, sont deux restos que je vous conseille volontiers à Charleroi. Ici, on trouve une cuisine d’exception avec des produits de qualité, de saisons et wallons. Si on peut allier produits locaux et plaisir gustatif, ce n’est pas négligeable ! 😌👌🏼

Quand on entre on ne peut qu’admirer directement le chef en action dans sa grande cuisine ouverte juste en face des tables. Nous étions assis en face de lui et c’est super agréable comme sensation.

En mise en bouche nous avons eu une planche de jambon ibaïama de chez ospital de qualité ainsi que des croustillants de pomme de terre/betterave et croustillants de saumon/moutarde accompagné d’un kir royal ( nous commencions très bien le repas ) 🥂

En première entrée, une entrée de poisson du cabillaud avec une compotée de tomate du jardin, beurre blanc et cèpes. C’était super bon accompagné d’un bon riesling. 🐟

En deuxième entrée, une entrée de viande de ris de veau. Pour info, n termine la cuisson en cocotte avec de la paille. C’était servi avec des fruits rouges macérés. Le vin qui accompagnait ce plat était parfait, un vin rosé espagnol (vin entre le rosé et le rouge ). Certes c’est un plat plus fort en bouche, mais ce n’est pas désagréable pour autant, au contraire !🍷

En plat, nous avons eu une viande maturée de 4 à 6 semaines avec des légumes d’automne. Ça fait du bien d’avoir des produits de saison dans son assiette ! 🍄🍁🥩

Nous avons eu deux fromages à nous partager, du camembert et parmigiano. Avec comme accompagnement des pruneaux confit au romarin et un chutney paprika abricot. Pour la boisson, j’étais au paradis, on m’a servi un vin blanc liquoreux, un genre de Porto ainsi qu’une bière. C’était parfait 🧀🍷🍺🥂

Vient le moment du dessert où arrive un magnifique chariot de desserts. Vous avez clairement l’embarras du choix ! Pour moi ce fut une tartelette chocolat griotte et pour ma mère un chou revisité en tiramisu.

Pour terminer le repas j’ai pu discuter avec le chef autour d’une coupe de champagne. Notre conversation a porté sur la ville de Charleroi, ses futurs projets… ce fut fort agréable.🥂😊

C’est un restaurant que je vous conseille fortement. Il est très bien situé à deux pas du centre commercial Rive gauche et de la gare de Charleroi. La décoration est magnifique et on s’y sent directement très bien .

Le restaurant a une belle note de 15/20 au Gault&millaut et le chef est reconnu comme faisant partie de la génération W.La génération W est un collectif de chefs, créateurs d’émotions gustatives qui ont en commun la volonté et le désir de montrer le vrai visage et la vraie grandeur de notre patrimoine gastronomique, des cuisiniers modernes, intégrés dans le tissu économique, qui ont à cœur de valoriser les producteurs et artisans de leur région respective, l’image moderne et créative de la Wallonie. 👏🏼

💸Prix :

Formule lunch du mardi à vendredi à 25 ou 30 euros selon la formule

Menu bistro à 37 euros

Menu découverte 4 services à 49 euros

Menu découverte 5 services à 60 euros

Menu signature à 75 euros ( on se laisse guider par le chef )

⏰Horaires :

Du lundi au samedi de 12h à 14h30

Et du lundi au samedi de 18h à 22h00

📍Adresse :

La Table de La Manufacture Urbaine,

Place Emile Buisset 10,

Charleroi 6000

https://www.facebook.com/LaTableDeLaManufactureUrbaine/

La table de la manufacture urbaine à Charleroi 🍴🥩

Le red mill à Strepy Bracquegnies 🍽🍷

J’ai découvert cet été avec mon ami Cédric ce restaurant qui devrait bien vous plaire !

L’établissement est situé dans un coin calme où il est facile de s’y garer. L’endroit dispose d’une belle petite terrasse pour l’été. L’essence même de cet endroit est la convivialité qu’amène son patron Valentino. C’est toujours agréable de discuter avec des gens passionnés. 😀

Depuis les vacances, l’établissement a entrepris quelques changements et se migre en bar à tapas mais de haute gamme avec des produits de qualité ! C’est une super idée, surtout que l’endroit est fait vraiment pour cela je trouve au niveau de son agencement.

Lors de ma venue, j’avais pris en apéro un Hugo Spritz qui était réalisé à la perfection.

Comme entrée, j’avais succombé à l’association sucrée/salée : un takati de saumon accompagné courgettes grillées, menthe et groseilles.

Un gros coup de cœur pour cette entrée qui a ravi mes papilles gustatives , j’en suis tombé méga fan!!! 😍

En plat on s’est partagé, avec Cédric, une belle pièce de viande maturée qui ne nous a pas déçus. Comme accompagnement, nous avons pris deux sortes de pâtes différentes, j’ai malheureusement oublié l’intitulé exact du plat, mais c’était exquis ! Dans mes souvenirs, il me semble que c’était à base de chair à saucisse un peu épicée.

Pour accompagner chaque plat, j’ai fait confiance au Patron Valentino qui a été de très bons conseils concernant les vins qui s’accordaient à la perfection avec nos mets.🍷

Pour le dessert, j’ai pris une des suggestions de la maison : la brioche sicilienne ( crème glacée tiramisu et crème glacée Zuppa inglese )J’avais un peu peur que ce soit lourd après ce festin, mais finalement pas du tout et c’était agréable de finir ce repas sur cette note sucrée.

Étant un grand amateur de boissons (à consommer avec modération bien sûr ) je vous conseillerais de terminer le repas sur un bon Limancello. Entre celui du patron ou celui d’Italie mon cœur balance, d’ailleurs je n’ai pas pu choisir !

Certaines photos de l’article on été prises par Cédric qui fait un travail de qualité.

💸Prix :

Hugo Spritz 8 euros

Takati de saumon 14,50 euros

Plat de viande maturee en moyenne 30 euros

Brioche sicilienne 8,50 euros

Limancello 5 euros

⏰Horaires :

Du jeudi au lundi de 11h à 23h00 non stop

📍Adresse :

Rue reine Astrid n’123 7110 Strépy-Bracquegnies Hainaut

Le red mill à Strépy-Bracquegnies 🍽🍷

Van der valk Hôtel Mons

C’est bien plus qu’un hôtel/restaurant, c’est un lieu de rencontre et d’échange qui nous réunis tous. Je l’ai très vite remarqué lors de mon séjour dans cet établissement.

En effet, j’ai croisé des hommes d’affaire qui séjourne dans cet hôtel ainsi que des couples de tout âge afin de s’octroyer une chouette parenthèse dans le quotidien, ou bien encore des personnes visitant notre belle ville de Mons, pas mal de jeunes profitaient de la partie lounge bar. C’est un lieu qui nous rassemble tous et ça fait plaisir !

Je vais commencer par la partie hôtel où avons séjourné dans une suite business qui est disponible à partir de 72 euros la nuit. Dans cette suite nous avions un grand lit, un coin bureau, un coin salon avec une grande tv. Une belle salle de bain disposant d’une douche à l’italienne ainsi qu’un bain/jacuzzi. J’ai été agréablement surpris de voir le nombre de produits et accessoires que nous avions reçu ( brosse à dent, dentifrice, rasoir, shampoing, crème …). Dans la chambre nous disposions d’un mini bar ( eau, coca, lipton ici tea compris dans le prix de la chambre)

Concernant le repas, nous avons pris entrée plat et dessert. Pour l’entrée je n’ai pas été déçu de prendre du foie gras et son chutney de fruits exotiques. Je ne prends que du foie gras à la maison pour les fêtes et 2-3 fois sur l’année au resto. C’était un bon choix d’entrée.

Pour le plat, j’ai opté pour du poisson, je ne change pas mes habitudes à ce niveau lorsque je me rends au restaurant.

Cabillaud rôti, lardons croustillants, purée de pommes de terre et coulis de petits pois.

Un plat consistant, une cuisson parfaite du poisson avec un coulis de petit pois qui est à tomber 😍

Pour le dessert j’ai pris la pomme Quai5

Une pomme cuite au four avec glace et crème anglaise. La crème anglaise se marie parfaitement avec ce dessert.

Merci au serveur qui nous a très bien conseillé pour les vins, durant le repas. Et qui plus est, a été d’une sympathie qui fait plaisir !

Concernant notre nuitée, elle fut parfaite après un bon moment dans le jacuzzi du bain. Nous avons très bien dormis, le matelas est super confortable. Et je dois dire que je suis fort exigeant sur ce point là pour mon petit dos ! Nous profitons une dernière fois sur la belle vue que nous avons sur le beffroi et la collégiale de Mons. On pourrait croire qu’on entendrait le train ou autre bruit de la ville… mais non ! L’hôtel est super bien insonorisé et il est super bien situé ( juste à côté de la gare, du centre ville et du centre commercial les grand près).Le fait d’avoir un parking gratuit est aussi super intéressant !

Nous nous réveillons avec une folle envie de découvrir ce buffet petit-déjeuner. Je l’avais déjà découvert il y a quelques mois. Je ne suis pas fan à la base des buffets, mais ici il est complet ( grand choix en pain, viennoiseries, confitures, charcuteries et fromages…) et le petit plus est le fait que le chef cuisine des œufs selon la version que l’on souhaite ( œuf au plat, brouillés ou omelette avec accompagnements …)

C’est sur une super note que je finis ce séjour. J’ai pris une dernière fois un jacuzzi…

Pour la prochaine venue je testerai une des nombreuses soirées que propose l’hôtel et qui sont très réputées dans la région ( soirée italienne, cubanisto…)

💸Prix :

Prix de notre chambre suite buisness à partir de 72 euros la nuit .Petit déjeuner sur place 16 euros Possibilité de l’avoir en chambre contre un petit supplément !

Cocktail du mois 8 euros

Entrée de foie gras 18,50 euros

Plat de cabillaud 25 euros

Dessert 8,50 euros

⏰Horaires :

Petit déjeuner du lundi au samedi de 6h30 à 10h30 et le dimanche jusqu’à 10h15 pour la préparation du Brunch buffet.

Partie restaurant est ouverte tout les jours jusqu’à 23 heures

📍Adresse :

Avenue Melina Mercouri n’7 7000 Mons

https://www.facebook.com/congreshotelmons/

Hôtel Van Der Valk à Mons

Ce fut une très belle découverte que nous avons fait avec ma maman jeudi dernier du côté de Courcelles : le restaurant « Le mont a gourmet ».

Nous avons voulu nous faire plaisir en prenant la formule 6 services appelée « la balade gourmande ». Il y avait bien longtemps que je ne m’étais plus fait autant plaisir !

Le menu porte bien son nom 😀

Voici l’intitulé des plats :

➡️Tomates du village…

Burrata/jambon sec/herbes du jardin🍅🥓

J’avais un peu peur de voir arriver une simple burrata tomate et je dois dire que ça n’a rien avoir ! Un classique super bien revisité accompagné ďune foccacia qui était à tomber 😍 ! Le fait que les tomates soient du village apporte une touche non négligeable.

➡️Belle pêche du moment sur la braise…

Concombre/fêta des Saules/Huîtres/citron confit 🐟🍋

Une deuxième entrée de poisson parfaite comme j’aime. Légère et authentique en goût.

➡️Langoustine Bretonne

Queue de bœuf/courgette/gnocchi/capucine

Alors j’ai beaucoup apprécié cette entrée de poisson et viande avec un de mes légumes préférés : la courgette. Merci au chef pour ce plat !

➡️Pigeonneau des Flandres

Aubergine/amandes/geuze Tilquin🍆

Il faut savoir que ma mère et moi nous ne sommes pas fan à la base de l’aubergine. Mais quelle surprise de la voir travaillée de cette façon. Accompagné une bière ce plat était intéressant en saveur.

➡️Chariot de fromage…

Clin d’œil de notre magnifique terroir…

Je prends rarement du fromage au restaurant sauf quand je sais que ça en vaut la peine comme ici. Que des fromages de Belgique pour mettre en avant notre savoir faire!

➡️Inspiration sucrée…

Au fil des saisons

Je ne sais plus avec exactitude l’intitulé du dessert, la seule chose que je sais c’est que c’était succulent. Un dessert à base de melon, pastèque … un dessert de saison 🤗

Nous avons extrêmement bien mangé et la formule vin qui accompagne ce repas était parfaite. Nous avons reçu un chouette accueil ainsi qu’un service professionnel et chaleureux.🙏🏼😌

C’est un restaurant que j’aurai le plaisir de recommander à l’avenir !

💸Prix :

Formule 6 étapes 68 euros

Formule vin qui accompagne 35 euros

( il existe des formules à 4 étapes à 50 euros ainsi qu’une formule 5 étapes à 58 euros )

Mais aussi un menu découverte à 40 euros

⏰Horaires :

Mercredi au dimanche de 12h à 14h30 ( jusque 14h le dimanche )

Mercredi au samedi de 19h à 21h30

📍Adresse :

Place communal n’12 6181 Gouy-lez-Piéton ( Hainaut)

https://www.facebook.com/Montagourmet/

Le mont a gourmet – Courcelles 🍷🍴

Cocodonuts à Bruxelles est l’enseigne parfaite si vous êtes fan de Donuts 🍩😍

Mais, même si vous n’êtes pas un amateur/amatrice de Donuts cette enseigne vous fera d’office changer d’avis. Pour preuve, ma mère qui n’était pas une consommatrice de Donuts a été conquise par l’enseigne lors de notre première venue.

C’est plus que normal quand les Donuts sont faits maison et sur place. Autant vous dire que quand vous aurez goûté les Donuts de cet établissement impossible d’en manger encore des industriels 😂

Il serait vraiment dommage de se rendre dans la capitale sans y avoir déguster les petites merveilles que proposent les deux patronnes : Chloe Sengier & Candice Tielemans . Elles ont eu la bonne idée de créer leur enseigne de Donuts il y a quelques années. Et depuis, le succès est fulgurant !

Le choix est juste dingue : oreo, praliné, speculoos, donuts fruité, chocolat… il suffit de voir les photos pour mieux comprendre.

Nous venons de visiter leur deuxième établissement qui se trouve à Saint-Gilles (le premier se trouve au Sablon dans une petite rue très charmante).

C’est bien simple, quand on me demande des gourmandises à tester à Bruxelles je pense direct à Coco Donuts et lilicup. Pour le fan d’oreo que je suis, j’ai opté pour un Donuts et un milkshake oreo. C’était très gourmand, comme j’aime 🥰

Ce que j’apprécie dans leur premier établissement est l’emplacement, il se trouve dans une petite rue qui apporte un peu de mystère. La terrasse est super agréable. Cependant, j’ai été encore plus conquis par le second établissement notamment pour la décoration, l’étage et la luminosité !

Mes Donuts préférés jusqu’à présent de l’enseigne sont : l’oreo, le caramel beurre salé, le speculoos et le fruit de la passion.

Voici quelques photos lors de ma première venue !

💸Prix :

Donuts sur place de 4 à 4,50 euros

À emporter de 3,50 à 4 euros

Milkshake 5,75 euros

⏰Horaires :

➡️Pour le shop de saint-Gilles:

Du lundi au vendredi de 8h à 18h

Samedi de 9h à 18h

Dimanche de 10h à 18h

➡️Pour le sablon c’est du lundi au samedi de 10h30 à 18h

📍Adresse :

➡️Chaussée de Charleroi n’168 1060 Saint-Gilles.

➡️rue sainte Anne n’36 1000 Bruxelles

https://www.facebook.com/cocodonutsbrussels/

Coco donuts à Bruxelles ( Sablon & Saint-Gilles )

Je suis vraiment content de faire cet article, car le restaurant Bella venizia à Mons est un restaurant que je voulais faire depuis près d’une bonne année.

Nous avions réservé une table en terrasse pour découvrir ce nouvel espace mis en place par la patronne Shana. On y découvre une terrasse joliment décorée. Comme une vague impression d’être en Italie, grâce à l’ambiance et aux plats qui nous seront servis !

En entrée, ce sont des antipasti à se partager. J’adore et je valide toujours ce concept dans ce genre de resto italien. C’est fort convivial, ainsi tout le monde mange la même chose et peut donner son avis.

Nous avons pris des bruschettes à la tomate, du jambon San Daniele Aop ( le plus doux des jambons de parme) et des montanarines. C’est l’agréable découverte dans les antipasti. Ce sont des beignets de pâte à pizza frits avec de la tomate et de la mozzarella. C’est super bon, nous n’en avons fait qu’une bouchée. Je vous recommande vivement de tester cela !

En plat je voulais une pizza, j’ai difficilement fait mon choix vu l’étendue de la carte.

Je me suis porté sur une pizza Ciao Fra ( pizza au thon Rio mare ) c’est quand même le meilleur thon à mes yeux. Cette composition était succulente ». Concernant les pizzas, deux autres me faisaient de l’œil, c’était la pizza San Daniele et celle avec de la crème de pistache.

Concernant les plats, je testerai prochainement les pâtes dans la meule de fromage qui ont fait la réputation du restaurant dans la région ainsi que les spaghettis aux moules ( étant un fan de fruits de mer )

Pour le dessert quand j’ai vu qu’il y avait un dessert à base de coco et d’oreo, je n’ai pas hésité bien longtemps : le cocoreo était consistant, mais tellement irrésistible.

Cette glace oreo était la meilleure que j’ai mangé jusqu’à présent.

C’est un restaurant que je conseillais déjà avant d’y avoir été pour les nombreux retours positifs que j’avais eu. Mais à présent, il est indéniable que je recommanderai encore plus ce restaurant.

💸Prix :

Rossini 8 euros

Red bruschette ( 4 pièces ) 8 euros

San daniele 10 euros

Montanarine 9 euros

Pizza Ciao fra 13,50 euros

Cocoreo 9 euros

Limancello 8 euros

⏰Horaires :

Lundi jour de fermeture

Mardi au vendredi de 12h à 14h30 & de 18h à 22h00 jusqu’à 23h00 le vendredi.

Samedi de 18h à 23h00

Dimanche de 12h à 15h et de 18h à 22h00

📍Adresse :

Chaussée Roi Baudouin n’101 7030 Mons

https://www.facebook.com/BellaVeneziaristorante/

Bella venizia à Mons 🇮🇹🍴