Pigalle délice à la Louvière

C’est un tearoom assez girly, qui a ouvert ses portes il y a plus ou moins 6 mois et proposant un large choix tout aussi sucré, que salé.

Je m’y suis rendu au tout début, lorsque l’établissement venait d’ouvrir, afin de déguster leurs délicieux pancakes. J’ai été agréablement surpris par les décorations sur les pancakes; des fruits et fleurs.

Cela change radicalement de ce que l’on peut trouver habituellement, c’est souvent plus classique dans d’autres établissements. Et dans le Hainaut rare sont les établissements proposant des pancakes et c’est bien dommage !!

Pour ma deuxième visite, j’étais venu en période de Saint-Valentin, j’avais opté pour le menu préparé à cette occasion. Des pancakes rose, de glace/sorbet framboise et une boisson chocolat chaud rose qui s’accordaient à la perfection. C’était à la fois bon et mignon 😀

La patronne de cet établissement pense toujours à adapter ses menus en fonction de chaque fête. Cela apporte une touche en plus et non négligeable.( Saint-Valentin, pâque, fêtes des mères …) j’ai déjà hâte de venir pour Noël !!!

Pour cette dernière visite, j’avais envie de découvrir la partie salée et je ne suis pas du tout déçu, bien sûr c’était impossible de ne pas prendre du sucre pour terminer mon repas. Vous connaissez ma gourmandise…

En sucré l’enseigne propose pancakes, pain perdu, crêpes, tiramisu … et en suggestions Donuts fourré, muffins fourrés et bien d’autres gourmandises.

En salé ce sont des salades, tartines, bagels et autres suggestions suivant l’envie de la patronne. N’hésitez pas à lui faire un message concernant vos envies, elle se fera un plaisir de vous répondre 🙂

Moi je veux dire chapeau à Caroline d’avoir ouvert un établissement de ce type à La Louvière. Pourquoi ?Car il faut être honnête dans cette ville il n’y a pas grand chose. Et de plus il n’y avait aucun tearoom.

Deux infos : en face de l’enseigne se trouve une boutique Pigalle de vêtements. La deuxième boutique Pigalle délice ouvre à Mons en septembre. Mais je n’en dis pas plus…

💸Prix :

Latte macchiato 3,50 euros
Latte macchiato pop-corn 3,90 euros
Limonade Cotton candy 9,90 euros
Bagel chicken 9 euros
Pancakes speculoos 6,90 euros
Pancakes cassonade 5,90 euros
Tiramisu 5,50 euros

⏰Horaires :

Du lundi au samedi de 9h à 18h
Ouverture les dimanches de fêtes ( voir la page Facebook)

📍Adresse :

Rue Sylvain Guyaux n’1 7100 La Louvière

https://www.facebook.com/Pigalle-D%C3%A9lice-200825750799059/

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Pigalle Délice-La Louvière🥞🥯

C’est avec une certaine émotion que je vous parle aujourd’hui du restaurant Icook à Mons. Vous vous demandez pourquoi ? Pour tout vous dire, c’est le premier vrai restaurant que j’ai fait avec une amie lorsqu’il était encore situé ailleurs qu’actuellement. Et c’est également le premier restaurant dont j’ai parlé sur cette page, j’avais pu y découvrir le lunch.

Pour les 50 ans de ma maman, j’avais envie de marquer le coup. Nous avions déjà fait le bistro de jean-phi pour les 18 ans de ma soeur.

Donc c’était un peu une évidence de tester ce resto à 3, pour cette occasion ! 🍴🎂

Nous avions pris la formule 5 services, le temps d’un midi. Nous aimons êtes surpris, c’est pour cela que nous avons fait totalement confiance au chef en choisissant le menu-surprise. Ils s’assurent tout de même des mets qui nous déplaisent ainsi qu’éventuellement certaines allergies.

Pour commencer le repas, nous avons reçu en mises en bouche : Churros de maquereau,

Œuf Columbus basse température/Céleri raves. Carpaccio de champignons cèpes et sa mousse de céleri rave et un Velouté de carotte émulsion curry français. Et pour finir une brandade de poisson-purée de pommes de terre et chips de poireau.

Honnêtement avec toutes les mises en bouches, c’est comme si nous avions déjà mangé une petite entrée. Réel coup de cœur pour les churros de maquereau

En Entrée une magnifique « Déclinaison de radis, mousse de radis noire, radis rôti cru…

Piadine mousse de Betterave et poudre de betterave ». C’était aussi beau que bon, cette entrée était en légèreté c’était fort appréciable justement pour apprécier la suite des plats.🍷👌🏼

En deuxième entrée un Filet de truite basse température, Duo d’asperge en risotto et Pesto de roquette à la noix de cajou. Ventrèche de porc et Émulsion Ricard. L’émulsion au Ricard n’était pas trop forte et nous avons bien apprécié l’ensemble.

Concernant le plat un Agneau (gigot) basse température 30h de cuisson. Déclinaisons d’artichaut ( en mousse, émulsion… poudre )Tuile de pomme de terre …

La cuisson de la viande était parfaite c’était un délice incomparable !!! Merci au chef Norman Lec 👨🏻‍🍳🙏🏼

Pour le prédessert.

Oui : quand on t’annonce cela, tu es aux anges de savoir qu’il y aura encore un dessert après !!! Gâteau de noix , son Émulsion de noix de coco. Glace de chocolat noir caramel fleur de sel. J’adore les desserts chocolatés donc c’était parfait . 😌

Pour accompagner mon dessert une Méthode champenoise italienne aux agrumes. Oui, car vous vous en doutez j’ai pris la formule vin qui était en parfaite harmonie avec les plats.

En dessert une Mousse de rhubarbe et agrumes chinois. Crumble de chocolat et tuile de chocolat noir. Au-delà du fait que j’ai apprécié ce dessert par sa légèreté et sa mise présentation, c’était la première fois que je mangeais dans une assiette transparente !

Et dans un bon restaurant de ce genre, les mignardises sont de mise avec le café/thé.

J’ai apprécié manger dans le carré de mur de vin, pour une ambiance intime et chaleureuse. Si vous avez envie de plus de luminosité aucun souci grâce aux fenêtres pour les autres tables.

Ps: Étiez-vous au courant que le resto dispose de 4 magnifiques chambres ? Parfait pour terminer son repas en beauté et ne pas devoir reprendre la route.

💸Prix :

Menu formule midi

Lunch 2 services

Entrée- plat 28 euros

Plat-dessert 25 euros

3 services 38 euros ( accords vin à 13 euros)

5 services 65 euros ( accords liquide 30euros)

Formule soir

3 services 48 euros (accords liquide à 20 euros)

5 services 65euros (accords liquide à 30 euros)

7 services 85 euros (accords liquide à 40 euros)

⏰Horaires :

Mardi au samedi de 12h à 14h00

Et de 19h à 21h00

📍Adresse :

Avenue reine Astrid n’31 7000 Mons

https://www.facebook.com/ICook-277584255644185/

Icook – Mons 🍴🍷

Bonjour 👋🏼

Je reviens avec vous sur mon expérience chez Yes we can eat by Soleste situé à Tournai. 😀

Nous y avons été mi-avril pour découvrir avec Lisa de Zouatable une enseigne moderne qui propose une cantine bio et saine. L’endroit me fait vaguement penser à un style d’enseigne exki. J’en ai d’ailleurs discuté longuement avec les patrons.😌

On y propose une partie traiteur/lunch pour manger sur place, ou en extérieur. Je dois dire que bon nombre de personnes ont emporté leur lunch pour le boulot, c’est vraiment très pratique ! Il y a également une autre partie épicerie/shop où tous les produits sont soit Belges et/ou bio. J’adhère totalement au concept. 👌🏼😉

Les deux patrons de cette enseigne : Soledade et Esteban ont plusieurs points essentiels, qu’ils mettent en avant au sein de leur établissement :

produits bio : 95% environ 🅱️📍🅾️

produits locaux ✅

emballage zéro déchet ♻️

Pour les emballages de l’enseigne, aucun plastique, mais bien des emballages en amidon de canne à sucre ou d’amidon de maïs, ils sont donc totalement biodégradables et compostables. 👏🏼

Ce sont de vrais amoureux de voyages et cela se ressent dans leurs assiettes, en effet les saveurs des mets proposés nous mettent en appétit et nous font voyager. Un délice ! 🧳🍽

En photo : potage d’asperges et velouté carottes & coco 🥕🥥. Salad jar issu de l’agriculture biologique et en boisson du tensaï tea : matcha/menthe & citron/fleur de sureau🍹.Matcha latte avec du lait de coco et du lait d’amande. Moelleux au chocolat et parfait de saison.

C’est une adresse que je trouve super intéressante, car c’est le style de commerce que l’on a l’habitude de retrouver dans des grandes villes comme Bruxelles. Chapeau à vous deux 👏🏼

💸Prix :

Tensaï tea 3,70 euros sur place

2,95 euros à emporter

Velouté carotte coco 30cl 4,40 euros sur place

3,90 euros à emporter

Salad jar 12 euros sur place

10,70 euros à emporter

Matcha latte 6,80 euros sur place

6,20 euros à emporter

⏰Horaires :

Lundi et mardi 10h30 à 14h30

Mercredi à vendredi 10h30 à 18h30

Samedi 10h30 à 14h30

📍Adresse :

Rue du Bourdon Saint-Jacques n’26 7500 Tournai

https://m.facebook.com/yeswecaneatbysoleste/

Yes we can eat by Soleste 🍴

Il était grand temps que je parle de ce resto sur cette page ! Cela va bientôt faire 3 ans que l’enseigne s’est installée près du carré des arts de Mons.

J’ai découvert l’expérience Bravo en terrasse et j’ai pu réitérer celle-ci en profitant du magnifique temps que nous avons eu ces derniers jours. Sur cette petite place, un air de vacances y plane, un air du sud de la France pour le côté convivial de certains villages français. On a juste envie d’y rester toute la journée, c’est pour dire ! ☀️✌🏼

Et dans la cuisine ? C’est bien évidemment l’amour de la cuisine italienne que les cuistots cuisinent sans fausse note ! L’Italie met souvent tout le monde d’accord question papilles gustatives 🤤😋

Au programme, c’est tout un voyage, et ce du début jusqu’à la fin du repas. On commence par les antipasti qu’on partage à deux ou à plusieurs. De véritables bons produits sur les planches ( burrata, fromages et salaisons italiennes …) tout cela se marie parfaitement bien avec un bon spritz Je tiens à préciser que leur spritz n’est pas trop amer. Laissez vous donc tenter. 🤗

En pizza j’ai toujours un petit faible pour la Gabrielle ( pizza au thon ) ou la rocco ( pizza au jambon San daniele et copeaux de parme après cuisson ). Chaque jour vous y trouvez une suggestion d’entrée et de plat, proposée sur l’ardoise.🍕🍝

Pour les amoureux de vins, je vous conseille de tester le vin blanc ou rouge Ciu Ciu, Marche.🍷

Concernant les desserts, il est parfois rare de trouver des restaurants italiens où les desserts sont à la fois réalisés maison et gouteux. (En tout cas je remarque que la nouvelle génération comprend cette importance en fin de repas !) Au Bravo c’est le cas ! Le chef est passionné de pâtisseries comme en témoigne ce magnifique Cheesecake framboise et son coulis de caramel. D’habitude c’est soit le côté fruits ou soit le caramel que l’on retrouve dans le Cheesecake. D’avoir associé les deux, était pour ma part un petit kiff non négligeable.🍰

Concernant la décoration murale du restaurant, celle-ci est magnifique et très inspirante.L’établissement peut accueillir de grands groupes pour diverses occasions. C’est d’ailleurs un des restos montois que je conseille le plus, afin d’y partager un moment de convivialité, et sans trop faire mal à son portefeuille.😌👍🏼

Bonne dégustation à vous !

💸Prix :

Spritz 8 euros

Verre de vin ciu ciu 5,50 euros

Antipasti burrata 12 euros

Tagliere jambon et fromage 16 euros

Pizza rocco 14,50 euros

Pizza Gabrielle 12,50 euros

Dessert du jour 7 euros

⏰Horaires :

Lundi au vendredi de 12h à 15h & de 18h à 22h

Samedi de 18h à 22h

Dimanche jour de fermeture

📍Adresse :

Rue des sœurs noires n’19 7000 Mons

https://www.facebook.com/restoMons/

Le bravo à Mons 🇮🇹🍷

Oggi coffee – Charleroi

C’est le seul tearoom qui se trouve dans le centre de Charleroi. Je dois dire que quand je vois le nombre d’établissements de tearoom que nous avons à Mons j’ai du mal à comprendre pourquoi à Charleroi, il n’y en a pas plus.

Le Oggi propose des en-cas salés et sucrés pour nous satisfaire tout au long de la journée.

Au matin, j’aime bien y prendre des pancakes et smoothie bowl. La dernière fois, j’ai même testé un cereal bowl. J’ai adoré le topping, étant un grand fan de fruits secs !

Le midi, les bagels sont consistants et bien fournis pour que vous n’ayez plus faim.

J’ai bien apprécié le bagel chicki à base de poulet, concombre, tomate, carotte, maïs, oignon rouge, salade, sauce miel moutarde.

D’habitude, je prends souvent les bagels poulet ceasar, c’était agréable de goûter autre chose pour une fois.

Alors, comment ne pas parler du Oggi Coffee sans parler des Freakshakes qui ont fait en grande partie la réputation de l’enseigne.

Vous choisissez votre milkshake ( fraise, banane, nutella, Bueno, oreo, speculoos, chocolat chaud …) avec une pâtisserie au dessus ( Donuts oreo, Donuts m&m’s , Donuts Bueno, brownie, cookies…).

Comme les pâtisseries sont faites maison ce n’est pas écœurant, certes c’est un moment très gourmand !

L’établissement propose aussi une large gamme de boissons ( Freakshakes, milkshakes, latte macchiato aux diverses saveurs, limonade maison, thé glacé et chaud …)

L’établissement se situe juste à 500 mètres à pied du centre commercial Rive gauche et à 400 mètre du parking de rive gauche.

Prix :

Limonade maison fruit de la passion 3,50 euro

Latte meringue 3,80 euros

Charbon noir 3,80 euros

Freakshakes entre 8,50 et 9 euros

Pancakes de 6,50 à 6,80 euros

Bagels de 5,50 à 6 euros

Formule petit déjeuner à 5 ou 7,50 euros

Formule Brunch à 10 euros

Horaires :

Lundi 10h à 18h

Mardi à vendredi de 9h à 18h

Samedi 10h à 18h

Dimanche de 11h à 18h

Adresse :

Rue de Dampremy n’76 6000 Charleroi

https://www.facebook.com/lucamanuella18/

Oggi Coffee à Charleroi ☕️

Milypat Mons & tournai

Il était grand temps que je fasse un article sur les salons de thé d’Emily.Je me rends compte que parfois, quand je vais régulièrement dans un établissement, je fais des posts Facebook et Instagram, mais que j’oublie d’en faire un article sur le blog.

Il y a peu c’était l’inauguration de la boutique de Mons, les étages seront bientôt accessibles. On vous tiendra au courant 🤗

L’univers de Milypat c’est un retour à l’enfance grâce à la décoration « Alice au pays des merveilles ».

Un salon de thé où les petits et les grands sont les bienvenus.

On y déguste principalement les cupcakes qui ont fait la réputation de l’enseigne à Tournai et Mons, mais aussi des Cheesecakes et autres pâtisseries suivant les saisons.

Chaque pâtisserie est faite maison.

J’aime bien l’enthousiasme de la patronne Emily pour que ses pâtisseries reflètent bien sa personnalité. Quand on va chez Milypat on ne peut se dire qu’une seule chose :quand est-ce qu’on revient ?

Directement, avec Emily, le courant est bien passé, on s’est échangé de nombreux messages concernant tout et rien. La ville de Tournai, Mons , ses boutiques ainsi que pleins d’autres choses. On aime bien l’échange et pouvoir parler des choses qui bougent dans nos villes. C’est toujours enrichissant pour moi d’échanger avec les gens sur tous ces sujets que j’affectionne particulièrement.

C’est une jeune maman qui jongle entre les 2 boutiques Milypat et son établissement de danse à Tournai. Il en faut du courage et beaucoup d’ambition pour arriver à tout combiner.

Revenons sur Milypat, en plus des pâtisseries habituelles, il est également possible de commander vos gâteaux d’anniversaire, comme ce merveilleux gâteau à l’occasion de mes 25 ans.

Prix :

Cupcakes à emporter 3 euros

Sur place 3,30 euros

Hot freaky petit 4,20 euros

Version grand 5,20 euros

Bubble tea 3,50 euros

Thé glacé maison 2.40 euros

Horaires:

Du mardi au samedi de 11h à 18h

Adresse :

📍Milypat Mons : rue de la coupe n’24

📍Milypat Tournai : n’1 sur la grand place

https://www.facebook.com/milypat.mons/

https://www.facebook.com/milypat.be/

Milypat Mons & Tournai 🧁🧁

Les lettres gourmandes à Erquelinnes 🍴

Ce restaurant fait partie de mes restos préférés C’est la troisième fois que je m’y rends et je reçois toujours un accueil chaleureux qu’on ne retrouve pas toujours dans ce genre de resto.😍

L’établissement vient d’être fraîchement rénové avec une décoration moderne qui est justement en harmonie avec les plats que nous recevons.

Pour commencer le repas en beauté, j’ai pris l’apéro maison

En mise en bouche :

➡️Rilette foie gras mariné.

➡️ Crème de pomme de terre céleri.

➡️Salade de crevette…

➡️Salade quinoa saumon oignions cuit.

C’était succulent et varié, cela nous a mis l’eau à la bouche en attendant la suite du repas.

En entrée; un Sashimi de dorade et saumon, fenouil et crevettes grises, sablé noix brocolis.J’avoue que je ne savais pas trop à quoi m’attendre, car je ne voyais plus à quoi ressembler un sashimi

J’ai apprécié que cette entrée ainsi que le plat soient présentés et partagés dans deux assiettes différentes. J’ai trouvé cela original et cela permet également de savourer les mets en y mélangeant les saveurs que l’on souhaite.

En plat; une bouillabaisse, curry, pennes, piments et basilic.

C’était la première fois que je savourais une bouillabaisse et je compte réitérer.

Ce plat était juste « énorme » en termes de saveurs et d’associations.

Avant le dessert nous avons reçu la visite d’un plateau de fromages où nous avons pu y retrouver un bon nombre de fromage belge et français.Sans aucun doute un moment à ne pas rater dans ce restaurant !

Pour le dessert ; une tarte citron meringué, sorbet clémentines et fleurs d’hibiscus.

Le sorbet avec cette saveur m’a totalement charmé, merci pour cette découverte !

C’est d’ailleurs dans ce restaurant que j’avais pu découvrir une boule de glace saveur petit pois. Surprenant !

Et on termine le repas par un café avec des mignardises, chaque repas devrait se terminer de cette façon

💸Prix :

Lunch du jeudi au samedi midi à 22,50 euros et 35 euros vins compris.

Menu (entrée/plat/dessert) 37 euros

Menu (entrée/plat/plateau de fromage et dessert) 46 euros

Menu surprise 5 services 55 euros par personne et 85 euros avec vins compris

⏰Horaires :

Du jeudi au dimanche de 12h à 14h00

Du jeudi au samedi de 19h à 21h00

📍Adresse :

Route de Mons n’52 6560 Montignies-Saint-Christophe

https://www.facebook.com/restaurantlettresgourmandes/

Les lettres gourmandes à Erquelinnes 🍴