Le bistro de Jean-Phi à Mons

C’est un restaurant/brasserie qui se situe dans le centre de Mons.

Je me suis déjà rendu deux fois au restaurant Icook, mais c’était une première pour le le bistro de Jean-Phi.

C’est un restaurant proposant un très bon rapport qualité-prix 👌🏼

Quand tu rentres, tu remarques directement que les tables donnent sur une cuisine ouverte qui n’est pas pour me déplaire.

On s’y sent directement à l’aise, une décoration moderne, brute et conviviale.

On te propose une carte avec deux choix de menu ( 29 euros ou 37 euros )

Ou tu prends à la carte, je conseille de prendre le menu c’est plus intéressant.

En entrée, je me suis laissé tenter par un œuf 63°, haricots noirs grillés à l’estragon, tuile de lard et céleri confit.

J’adore les déclinaisons d’œufs, donc j’ai bien apprécié et j’ai découvert les haricots noirs, une première pour moi.

C’est assez consistant !

En plat comme d’habitude, mon choix se porte sur un poisson:

Filet de sébaste, embeurrée de choux vert, sauce beurre blanc, sel fumé de Norvège.

Un plat exquis avec beaucoup de saveurs.

Pour le dessert, j’étais gâté niveau dressage et saveurs exotiques avec une île flottante, passion, coco et citron vert.

La présentation est magnifique.

Prix :

Menu à 29 euros

Menu à 37 euros

Lunch sur le temps de midi

Entrée + plat 25 euros

Plat + dessert 22 euros

Horaires:

Du jeudi au lundi de 12h à 14h00

Du jeudi au lundi de 18h30 à 21h

Jusque 22h le vendredi et samedi

Jour de fermeture mardi et mercredi

Adresse :

Rue des fripiers n’22 7000 Mons

https://www.facebook.com/LeBistroDeJeanPhi/

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Bistro de jean-phi à Mons 🍽

Bom food and drinks – Bouillon 🍽🍸

C’est l’endroit que je préfère dans les Ardennes, car on y mange très bien, le service y est irréprochable et de plus on y retrouve une décoration lounge/cosy comme j’aime.

Nous avons commencé dès notre arrivée par un verre de Cava qui était excellent. Le serveur nous a expliqué la provenance de ce Cava barcelonais. C’est très appréciable que les responsables de l’établissement aillent goûter et acheter leur produit sur place sans fournisseur intermédiaire. 😉

Ensuite, pour accompagner notre kibbeling ( cabillaud façon tempura- entrée à partager ) nous avons opté pour un cocktail snow white de circonstance. 🍸🎄

Le cocktail est à base de Gin, jus de hibiscus maison, citron vert, sirop de mûres et sirop de sauge.

Je n’avais pas envie particulièrement de boire de Gin, mais le jus d’hibiscus maison me donnait terriblement envie et je n’ai pas été déçu par la qualité de celui-ci ! Subtil mélange très savoureux.🤩

En plat madame a opté pour des côtes de marcassin  » snackées  »

purée de ciboulette, girolles, sauce fine champagne. Elle a adoré ! Cuisson au top et bonne association.

Moi j’ai pris un dos de cabillaud

Lait de coco, curry vert, citronnelle, gingembre, carottes, courgettes, pomme de terre « charlotte »( épicé ) Le plat était succulent j’ai bien aimé les saveurs qui se mariaient à la perfection

En dessert je n’ai pas hésité sur un sorbet butternut .

L’intitulé du dessert exact :

Gâteau chocolat noir

Noix de cajou, sorbet butternut, crème au pralin.

C’était divin, ce sorbet n’est pas courant dans les cartes des restaurants.

Pour mon amie c’était le classique crumble aux pommes servi tiède avec sa boule de glace vanille.

L’établissement propose quelques plats pour les végétariens et les Vegans c’est un point à signaler, car vous êtes de plus en plus nombreux.

La prochaine fois que je me rendrai dans cette enseigne cela sera en été pour profiter de la grande terrasse qui longe la Semois.

Prix :

Cocktails sans alcool 7,50 euros

Cocktails entre 8,50 et 10 euros

Kibbeling 15 euros

Dos de cabillaud 22,50 euros

Côtes de marcassin « snackées » 24,50 euros

Gâteau chocolat noir 9 euros

Horaire :

mercredi, jeudi et dimanche de 12h à 22h

Vendredi et samedi 12h à 23h

Jour de fermeture lundi et mardi.

La cuisine est ouverte de 12h et 14h

Et de 18h à 21h

Adresse :

Quai des Saulx n’1

6830 Bouillon

Bom food and drinks – Bouillon 🍽🥂

S’il y a bien un monument à visiter en Belgique, c’est l’Atomium.

Es-tu au courant qu’à l’intérieur de ce bâtiment se trouve un restaurant avec une vue panoramique à 360° de Bruxelles. 👀

C’est vraiment agréable de pouvoir apprécier son repas avec une si belle vue.

C’est une expérience unique dans un lieu mythique pour un coup de foudre.♥️

C’est la deuxième fois que j’y mange.

Première fois avec ma sœur et cette fois-ci avec ma mère.

C’était la première fois qu’elle découvrait le monument.

Et c’était sans nul doute, qu’elle aussi, aurait été conquise par cette splendide vue.

Pour commencer en beauté, j’ai pris un Hugo royal, il était parfait comme j’aime. 🍸👌🏼

Comme entrée j’avais envie de quelque chose de classique.

J’ai donc choisi la tomate crevette grise revisitée.

J’adore quand les chefs revisitent des classiques.

C’est souvent l’occasion de redécouvrir un produit ou un plat ! 🍅🦐

Ici c’était revisité en millefeuille pour une belle touche de fraîcheur. Ce fut juste divin en bouche avec une belle présentation.😍

Pour le plat j’avais envie depuis quelques semaines d’un bon homard

J’ai pris un homard rôti, avec du butternut et pomme de terre vapeur 🦞

Tout était tellement parfait, que je ne sais quoi ajouter d’autre. C’est un repas de fête.

Pour le dessert je pense qu’il faut prendre l’incontournable boule surprise qui fait référence aux boules de l’Atomium.

C’est un dessert qui ravira beaucoup d’entre vous grâce à une touche de chocolat, de fruit et crème.

Prix :

Hugo royal 15 euros

Mojito 10 euros

Tomates crevettes grises revisitée 28 euros

Homard rôti 48 euros

La merveilleuse boule surprise 14 euros

Lunch à 35 euros ( entrée-plat et dessert )

Menu à 48 euros, 68 et 78 euros

Horaire :

Lundi au dimanche de 12h à 15h

Lundi au samedi de 19h à 23h00

Adresse :

Square de l’Atomium

1020 région Bruxelles capitale

Atomium Restaurant – Bruxelles 🍽🇧🇪

Si vous suivez cette page c’est que comme moi vous aimez les bonnes choses.

Je partage mes endroits préférés en Belgique (avec une belle décoration et surtout une nourriture qui vaut la peine de faire le déplacement!)

Ici, j’ai eu un gros coup de cœur pour la formule Brunch que propose l’enseigne Djo Bistro bar.

Nous avons été invités entre blogueurs food.

Mais pas de favoritisme, car les tables en face de nous on reçu la même chose !

Nous étions tous unanimes: la cuisine vaut le détour 😍🍽

Des portions généreuses, des assaisonnements parfaits ..👌🏼

On rentre par une cuisine ouverte, ce qui est pour moi positif, en effet, j’apprécie quand je peux voir les cuisiniers en action.

Un peu plus loin se trouve une salle chaleureuse avec une vue sur un magnifique bar, qui me donne envie de prendre 36 cocktails.

L’endroit dispose d’une belle terrasse pour l’été et en hiver cela apporte une vue sur l’extérieur tout en étant bien au chaud.

C’est un bistro bar convivial où on partage des plats appréciables.

C’est tellement tendance et agréable !

Plusieurs formules Brunch disponibles :

Brunch Carni :

-tartare de bœuf façon thaï

-Œufs brouillés aux fines herbes et bacon

grillé

-Corbeille de pain ( avec beurre et confiture)

-Déclinaison de salades

-Dessert au choix

Brunch Pisci:

-Makis d’omelette au saumon fumé et ciboulette.

-Rilettes du moment sur toast

-Corbeille de pain ( avec beurre et confiture)

-Déclinaison de salades

-Dessert au choix

Brunch Veggie:

-Bruschetta à la scamorza fumée et toast végé du moment.

-œufs brouillés aux fines herbes

-Corbeille de pain ( avec beurre et confiture)

-Déclinaison de salades

-Dessert au choix

Il est impératif de goûter au pain perdu de l’enseigne !!! 😋🤩

Alors, pour quelle formule craqueras-tu ?

Prix :

Formule Brunch à 25 euros

Horaire :

Mardi au samedi de 12h à 14h30

& de 19h à 22h30

Dimanche Brunch de 11h à 15h & service du soir de 19h à 22h30

Adresse :

Chaussée de Charleroi n’227 à Saint Gilles

https://www.facebook.com/DJObistrobar/

Djo shares Drinks & food – Saint Gilles 🍽🥂

Je ne fréquente pas beaucoup ce coin de Bruxelles, mais je devrais le visiter un peu plus à l’avenir.

Car c’est souvent dans les mêmes coins que je traîne et je trouve cela dommage, car il y a énormément de choses à découvrir dans la capitale.

Quand l’apéro te rappelle tes vacances à Santorin, il y a tout juste un mois, c’est que tu es à la bonne adresse !

Un Belgian spritz, oui car un spritz c’est trop quelconque 😅

Le Belgian Spritz est composé de 5cl de volmer, 5cl de Gran Troya cava, 2cl La Gosse sirop pamplemousse rosé et 4cl d’eau pétillante.

L’enseigne propose des cocktails de qualité, ce serait vraiment dommage de ne pas y goûter !

Pour avoir testé, il était très bien dosé 🍸☺️

Pour accompagner les cocktails, nous avons opté pour un mix de fingerfood ( des oinions rings fumés, croquettes de formages…)

Pour vraiment bien débuter ce repas.

Comme burger, je me suis laissé tenter par un burger phare de la maison.

Le burger Brussel qui est composé de:

Bœuf black Angus, bacon, confits d’oignons à la bière, cornichons, salade iceberg, fromage belge passendale, mayonnaise à la moutarde, sauce Be burger.

J’ai pris encore une fois des frites de patates douces, comme d’habitude je suis conquis.

J’ai aussi goûté les frites de légumes de mon amie Emma.

C’est bon, mais pas assez consistant à mon goût !

Concernant les burgers, l’enseigne propose des noms comme le burger Cancun, London, New-york, texan, Porto Bello pour nous faire voyager😌

Voilà un petit récapitulatif de mon expérience chez Be burger 🍔🍟

Prix :

Apéro Belgian Spritz 8,50 euros

Burger version classique varie de 12 à 15 euros

En version maxi de 16 à 19 euros

Frites de patates douces 3,50 euros

Horaires :

Lundi au vendredi de 12h à 14h30 & 18h à 22h

Samedi et dimanche 12h à 22h

Adresse :

Hector Henneaulaan n’164

1930 Zaventem

Il existe d’autres Be burger à Waterloo, Wemmel…

https://www.facebook.com/BeBurgerZaventem/

Be burger – Zaventem 🍔🍟🍷

Je ne sais pas si vous connaissez Grand Bigard , c’est un village situé à l’ouest de la ville de Bruxelles.

Je vous conseille de vous rendre dans ce restaurant afin de découvrir le magnifique château de Grand Bigard.

Pour bien débuter notre repas, nous avons pris la formule trio brusseleir ( croquettes au fromage , bitterballen et beignets à l’oignon fumé )

À la base je ne suis pas très fan des beignets à l’oignon, mais ici je n’ai rien à redire.

Il étaient parfaits, peut-être parce qu’ils étaient fumés.

En boisson, je me suis laissé tenter par l’apéro maison ( gin et … je ne me souviens plus des autres ingrédients , mais l’apéro vaut vraiment le détour )

Si vous préférez un classique, le spritz est à la carte, mon amie Emma en est experte.

Il n’était pas amer , il était bien dosé !

Pour le burger, j’avais des difficultés à choisir, j’ai donc décidé de faire confiance et j’ai opté pour le burger du chef « Michels burger » by Robert Van Landeghem.

Le burger est composé d’une viande irish black Angus, salade iceberg, compote de chicons et échalotes, fromage « Orval », moutarde, pickles de topinambour, champignons (portabello ).

Je déteste les champignons donc j’ai demandé de ne pas en mettre.

Mais le serveur m’a dit qu’ils étaient très bons et que cela faisait toute la différence dans le burger.

J’ai donc demandé d’en mettre moins et je n’ai pas été déçu.

Il avait totalement raison ! Merci à lui pour le conseil 😏

Pour les frites, vous avez le choix entre des frites à la belge ( 100% à la graisse de bœuf) ou des frites de patates douces.

Moi j’ai pris les frites de patates douces, pour le moment ,c’est mon coup de cœur que j’essaie de goûter un peu partout !

Concernant les sauces, c’est incroyable le choix qu’offre l’enseigne ( mes préférées: la mayonnaise classique et la mayonnaise à la moutarde).

Nous avons pris du vin rouge maison pour accompagner nos burgers , c’est une association qui s’accorde parfaitement.

Concernant le dessert, un classique moelleux au chocolat, glace crème brûlée et crumble de chocolat.

Un classique qui fait plaisir , tous les desserts sont faits maison ☺️

Prix :

Alfons apéro 6,90 euros

Apérol spritz 7,50 euros

Trio brusseleir 15,70 euros

Burger du chef version maxi 16,90 euros

Frites Alfons de patates douces 3,90 euros

Moelleux 7,90 euros

Verre de vin maison 3,90 euros

Formule lunch entre 14,80 et 18,70 euros suivant la taille du burger.

Formule Alfons menu entre 23 et 26,90 euros.

Horaires :

Du mardi au vendredi de 11h30 à 14h30

Mardi et mercredi de 17h30 à 21h00

Jeudi et vendredi de 17h30 à 22h00

Samedi de 11h30 à 22h00 non-stop

Dimanche de 11h30 à 21h00 non-stop

Lundi: jour de fermeture

Adresse :

Brusselstraat n’193 1702 Groot-Bijgaarden

Il existe une deuxième enseigne à brussels Zaventem , Parklaan n’15 1930 Zaventem

https://www.facebook.com/BrasserieAlfonsGB.be/

Alfons Burger / Groot-Bijgaarden

C’est une adresse que je conseille volontiers pour ceux qui veulent prendre un petit déjeuner ou un Brunch sans heure fixe.

L’endroit est très charmant offrant à l’intérieur un endroit cosy pour se détendre ou pour faire comme moi de belles photos pour son feed Instagram.

On dirait vraiment un endroit spécialement conçu pour un compte Instagram.

Nous avions très faim après presque 1h30 de route donc nous avons opté pour la formule petit déjeuner de Luxe.

Elle se compose :

D’un verre de jus d’orange ou de pomme bio, d’un croissant, d’une corbeille de pain, de garniture sucrée et salée.

D’un œuf à la coque ou sur le plat.

L’enseigne dispose d’une belle terrasse de chaque côté de sa devanture permettant de regarder la magnifique ville qu’est Anvers.

Prix :

Petit déjeuner

Sweet 7,50 euros

Salty 9,50 euros

Egg 10,50 euros

Régular 12,50 euros

Luxe 18,50 euros

Verre de cava en supplément 4,50 euros

Horaire :

Lundi 8h à 17h

Mardi jour de fermeture

Mercredi à vendredi de 8h à 17h

Samedi et dimanche de 10h à 17h

Adresse :

Verbondstraat n’1 2000 Anvers

https://www.facebook.com/mirlosfavourites/

Mirlo’s – Anvers