Je ne sais pas si vous connaissez Grand Bigard , c’est un village situé à l’ouest de la ville de Bruxelles.

Je vous conseille de vous rendre dans ce restaurant afin de découvrir le magnifique château de Grand Bigard.

Pour bien débuter notre repas, nous avons pris la formule trio brusseleir ( croquettes au fromage , bitterballen et beignets à l’oignon fumé )

À la base je ne suis pas très fan des beignets à l’oignon, mais ici je n’ai rien à redire.

Il étaient parfaits, peut-être parce qu’ils étaient fumés.

En boisson, je me suis laissé tenter par l’apéro maison ( gin et … je ne me souviens plus des autres ingrédients , mais l’apéro vaut vraiment le détour )

Si vous préférez un classique, le spritz est à la carte, mon amie Emma en est experte.

Il n’était pas amer , il était bien dosé !

Pour le burger, j’avais des difficultés à choisir, j’ai donc décidé de faire confiance et j’ai opté pour le burger du chef « Michels burger » by Robert Van Landeghem.

Le burger est composé d’une viande irish black Angus, salade iceberg, compote de chicons et échalotes, fromage « Orval », moutarde, pickles de topinambour, champignons (portabello ).

Je déteste les champignons donc j’ai demandé de ne pas en mettre.

Mais le serveur m’a dit qu’ils étaient très bons et que cela faisait toute la différence dans le burger.

J’ai donc demandé d’en mettre moins et je n’ai pas été déçu.

Il avait totalement raison ! Merci à lui pour le conseil 😏

Pour les frites, vous avez le choix entre des frites à la belge ( 100% à la graisse de bœuf) ou des frites de patates douces.

Moi j’ai pris les frites de patates douces, pour le moment ,c’est mon coup de cœur que j’essaie de goûter un peu partout !

Concernant les sauces, c’est incroyable le choix qu’offre l’enseigne ( mes préférées: la mayonnaise classique et la mayonnaise à la moutarde).

Nous avons pris du vin rouge maison pour accompagner nos burgers , c’est une association qui s’accorde parfaitement.

Concernant le dessert, un classique moelleux au chocolat, glace crème brûlée et crumble de chocolat.

Un classique qui fait plaisir , tous les desserts sont faits maison ☺️

Prix :

Alfons apéro 6,90 euros

Apérol spritz 7,50 euros

Trio brusseleir 15,70 euros

Burger du chef version maxi 16,90 euros

Frites Alfons de patates douces 3,90 euros

Moelleux 7,90 euros

Verre de vin maison 3,90 euros

Formule lunch entre 14,80 et 18,70 euros suivant la taille du burger.

Formule Alfons menu entre 23 et 26,90 euros.

Horaires :

Du mardi au vendredi de 11h30 à 14h30

Mardi et mercredi de 17h30 à 21h00

Jeudi et vendredi de 17h30 à 22h00

Samedi de 11h30 à 22h00 non-stop

Dimanche de 11h30 à 21h00 non-stop

Lundi: jour de fermeture

Adresse :

Brusselstraat n’193 1702 Groot-Bijgaarden

Il existe une deuxième enseigne à brussels Zaventem , Parklaan n’15 1930 Zaventem

https://www.facebook.com/BrasserieAlfonsGB.be/

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Alfons Burger / Groot-Bijgaarden

C’est la première fois que je mange dans un restaurant à wavre et ce fut une très belle découverte.😍

C’est une restaurant spécialisé dans les poissons depuis plus de 30 ans.

L’enseigne propose des produits frais qui sont à la vue des clients depuis l’entrée.

Ce qui donne le ton sur une cuisine fraîche et authentique.

Pour débuter j’ai pris un apéro maison accompagné de la mise en bouche parfaite en cette saison:

Velouté de potimarron , avec une crème de fourme d’Ambert et chips de bacon 🍵🥓

C’était super bon j’en aurai bien repris une deuxième.

En entrée j’ai pris l’œuf de ferme poche , sauce mousseline & crevettes grises.

Je suis un grand fan des déclinaisons de préparation d’œuf style œuf à la coque , cuit à 63°…

Cette version était parfaite et délicieuse.

Concernant le plat je me suis laissé tenter par un filet de sole meunière.

Que j’ai demander sans arrête , car il y a moyen de l’avoir de deux façon.

Les arrêtes c’est vraiment le truc que je déteste dans les poissons nobles.

Accompagné de frites le plat était divin. C’est vraiment des produits frais qui font plaisir au palais.

On retrouve les poissons du jour à l’entrée dans un étalage pour nous mettre l’eau à la bouche.

En dessert j’ai pris la suggestion du moment :

Figues rôties au miel et vinaigre balsamique , crumble et glace au lait d’amande.

Le dessert parfait sucré , mais pas trop.

Concernant le café , l’enseigne y met toujours un petit peket à la pomme.

La petite attention que j’apprécie beaucoup.

Prix :

Œuf de la ferme poche 16 euros

La sole meunière 32 euros

Figue rôtie en dessert 10 euros

Formule lunch le midi ( 2 services – 20 euros , 3 services – 25 euros )

Horaire :

Lundi au dimanche de 12 à 14h

Et de 18h30 à 22h

Dimanche jusque 21h

Adresse:

Chaussée de Huy n’4

1300 Wavre

https://www.facebook.com/lapenichewavre/

La péniche – Wavre 🐟

C’est la deuxième fois que je me rends dans un The huggy bar 🍔🍟🍺

La première fois c’était à Bruxelles.

Que ce soit en famille ou entre amis , l’endroit est parfait pour un moment de convivialité.

Pour commencer nous avons pris un starter , c’est ce qui remplace une entrée.

Ce sont des petites mises en bouche chaudes pour attendre notre burger.

Nous avons pris la formule sampler platter composée de meatballs , chicken wings et onion rings.

C’était très bon , il faut juste faire attention au piment dans les meatballs.

Concernant le burger je voue un culte aux burgers du mois que l’enseigne propose.

La première fois j’avais pris un style de Brunch new-yorkais ( à la place du pain traditionnel burger , c’était des gaufres )

Ici j’ai pris le burger du mois – Le Halloween burger 🍔🎃:

Pain burger au sésame

Poulet pané maison

Andalouse relevée

C’était très bon , en règle général je préfère un vrai burger avec de la viande de bœuf , mais cette fois , que ce soit du poulet à la place ne m’a pas dérangé du tout.

Vous avez jusqu’au 31 octobre pour déguster ce burger.

Bien sûr , nous avons dégusté une bière pour accompagner nos burgers.

Une bière fruitée , au nom de Shiva.

Elle fait partie des 8 bières maisons de l’enseigne.

Pour novembre ce sera un burger pizza qui sera mît à l’honneur , intéressant comme association.

En dessert

Petit café gourmand assez simple , mais pour le prix c’est correct. ☕️☺️

Prix :

Apéro maison 6,50 euros

Sampler platter ( assortiment de mise en bouche ) 16 euros

Burger en moyenne 15 euros

Café gourmand 5,50 euros

Horaire :

Du lundi au dimanche de 12h à 22h

Adresse :

Place de la digue n’17 6000 Charleroi

L’enseigne est aussi présente à :

Bruxelles (2)

Liège (2)

Soumagne

Nandrin

Awans

Sprimont

Peut être bientôt à Mons et à Tournai , on croise les doigts 🤞🏼

https://www.facebook.com/thehuggysbar/

The Huggy’s Bar – Charleroi 🍔🍟🍺

C’est un restaurant qui était sur ma liste d’établissements à tester à Mons.

Mais pas toujours évident de tout faire 😅

Alors pour commencer, nous avons pris un gin et nous avons fait confiance au serveur qui nous a très bien conseillés !

En guise d’accompagnements, nous avons eu des rillettes avec du très bon pain.

J’avais envie à ce moment-là de croquettes au fromage ou croquettes de crevettes depuis un bon bout de temps.

Nous avons tous les deux pris la même entrée.

(Croquettes de crevettes)

Nous avons été unanimes, elles étaient très bonnes.

C’est une entrée que je vous conseille vivement.

Pour le plat, comme d’habitude je me suis plus dirigé sur un poisson.

Saumon d’écosse à l’oseille ( mi-cuit en saumure ) et pommes de terre vapeur.

C’était très bon et la cuisson convenait parfaitement au plat.

J’ai bien apprécié le vin muscadet que je vous conseille, si vous prenez ce plat de poisson ou autre.

Romy qui m’accompagnait a pris un plat très populaire de la maison , les boulettes de veau à la liégeoise( sirop de Liège , persil et lardons )

Pour avoir goûté son plat , je pense que la prochaine fois, je me laisserai tenter par celui-là.

En dessert, j’ai pris un nougat glacé parfait pour digérer en fin de repas avec la note fruitée.

Nougat glacé et coulis de fruits rouges.

L’établissement propose une cuisine du terroir avec des plats typiquement belges comme les boulettes à la liégeoise, boulettes à la sauce tomate , croquettes de crevettes grises , volaille fermière …

Ainsi que des spécialités comme le risotto à la milanaise , choucroute royale alsacienne …

Si je peux vous donner un petit conseil, c’est de réserver une table en hauteur près de la fenêtre , je trouve l’endroit encore plus convivial .

Prix :

Gin 10 euros

Accompagnement de gin 3 euros

Apéro maison 8 euros

Entrée de 14 euros à 16 euros

Plat de 14 euros à 29 euros

Dessert de 7 euros à 12 euros

Menu à 35 euros ( entrée – plat – dessert)

Menu à 29 euros ( entrée – plat )

Menu à 25 euros ( plat – dessert )

Horaires:

Du mardi au vendredi de 12h à 14h

Du mardi au vendredi de 18h à 21h30 (vendredi jusque 22h)

Samedi: 18h à 22h

Dimanche: 12h à 14h

Adresse :

Rue de Nimy n’14

7000 Mons

https://www.facebook.com/brasserieOScar/

Brasserie OScar – Mons 🍴🍸

Il y a 15 jours, je découvrais cette enseigne spécialisée dans les sushis.

Je savais que j’allais bien manger, mais je ne pensais pas découvrir de nouvelles choses et d’avoir un énorme coup de cœur pour celle-ci.

Pour bien débuter, on a vu des bubbles tea à la carte, on s’est dit, pourquoi pas pour accompagner nos plats…

J’ai pris les bulles cerises et le thé était à la pastèque, juste une énorme sensation de fraîcheur.

C’est très rare que je ne prenne pas un verre de vin au resto, ni d’apéro.

Alors pour commencer, nous avons décidé de prendre plusieurs petites entrées:

-salade de quinoa et edamame

D’habitude, je ne prends que les edamame et nous avons bien apprécié la fraîcheur de cette entrée.

-les gyozas

J’en prends toujours aussi comme les edamame.

Ici, la particularité de l’enseigne, c’est qu’ils ne sont pas cuits à la vapeur , mais à la friteuse.

Ce petit croquant n’est pas pour me déplaire.

Et en plus, on ne ressent pas l’odeur de la friture.

-tempura

C’est plus tôt rare que j’en prenne et c’est juste trop bon en fait !

-takoyki ( beignet de poulpe sauce teriaky)

J’étais réticent à goûter cela , mais mon amie Shirley m’a convaincu de tester.

C’était un genre de mixture ( comme du cabillaud ) et non caoutchouteux.

Donc j’avoue, c’était bon , mais rien que de m’imaginer le poulpe , j’ai du mal 😅

En plat, nous avons pris un burger de saumon fumé / avocat / coriandre / Mayo spicy et oignons frits.

C’était une première pour moi , c’était très bon. Je ne suis pas fan d’avocat, mais dans cette recette avec les assaisonnements j’ai vraiment bien aimé 😍

Nous avons aussi pris buddha roll ( Tempura / avocat / cheddar fondu )

Une première pour moi aussi de prendre ce genre de plat avec du cheddar fondu.

C’est juste divin et encore une fois l’avocat dans cette recette ne m’a pas dérangé du tout !

Pour terminer les plats, nous avons voulu prendre le saumon snacké / ciboulette / sauce yuzu / sésame.

C’est un plat léger , mais tout en onctuosité.

Niveau dessert, on hésitait vraiment , mais gourmands comme nous sommes, nous avons pris

Le tigre banane nutella / sauce chocolat

Encore une fois, je ne suis pas un très grand fan de l’association banane/chocolat.

Mais dans cette recette de dessert chaud, ce fut une explosion en bouche.

On pensait ne pas pouvoir terminer ce dessert.

Nous nous sommes bien trompés 😂

La particularité de l’enseigne en comparant avec d’autres bonnes enseignes de cuisine japonaise.

C’est la patronne Nathalie qui grâce à ses choix audacieux et gourmands a pu se démarquer comme le sushi burger , le cheddar sur les california , les california avec une chapelure pour la version chaude.

Comme quoi en cuisine il faut de l’audace et un peu de gourmandise.

Il y a également un large choix dans les plats classiques.

Prix :

Gyoza 3,90 euros

Tempura 6 euros

Takoyki 4,90 euros

Salade de quinoa et edamame 6 euros

Plateau sushi de 11,50 euros à 85 euros (70 pièces )

Saumon snacké / ciboulette sauce yuzu / Sésame 15,90 euros ( 12 pièces)

Buddha rock 8,50 euros ( 9 pièces )

Burgers de 8,90 euros à 10,90 euros

Tiger banane Nutella/ Sauce chocolat 7,50 euros ( 9 pièces)

Adresse :

Rue Charlemagne n’3 1348 Louvain-la-Neuve

Les autres adresses de l’enseigne:

– Rue des cultes n’5 1000 Bruxelles

– Grand rue n’143 6000 Charleroi

– Chaussée de Mons n’18 1400 Nivelles

Horaire :

Horaires des restaurants de Louvain-la-Neuve & Nivelles

Du lundi au samedi de 11h à 22h non-stop !

Fermé le dimanche

Charleroi

Du dimanche au jeudi de 10h à 22h

Vendredi et samedi de 10h à 00h00

Bruxelles

Du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 17h30 à 22h

Fermé le samedi midi et dimanche

https://www.facebook.com/Sushi-World-310410614181/

Sushi world – Louvain-la-Neuve 🍣

Pour la toute première fois, je me suis rendu à la rue du Bailli à Bruxelles pour tester ce restaurant.

C’est un restaurant qui est spécialisé dans les ramens 🍜🇯🇵

Mon amie Emma m’en parlait depuis des mois et j’ai fini par craquer !

En apéro, j’aime beaucoup le vin de prune🍷Nous avons pris des « edamame » et des « gyoza » , c’est la base quand je me rends dans un resto japonais.

Ici, nous avons pris en plus pour l’entrée des « porkbun ».

C’est de la viande dans des petits pains blancs, cela ressemble à un « bun ».

En bouche, c’est mou et léger , je suis content d’avoir testé cette nouveauté pour ma part.

Même si ce n’est pas nouveau du tout !

Concernant le ramen, j’ai pris celui au poulet c’est mon préféré , mais la version au citron yuzu 🍜🍋 apporte de la fraîcheur et de l’exotisme au plat.

Mon amie Shirley a pris le ramen du chef qui était très bon aussi , mais épicé ! Du coup, faites attention si vous n’êtes pas fan de cela.

Je vous le déconseille.

Il existe bien évidemment un ramen pour les végétariens.

S’il fait bon, je vous conseille de vous rendre sur la terrasse, elle est petite , mais conviviale.

À noter, cette enseigne est aussi présente dans plusieurs coins de Bruxelles : à la Bourse , à Flagey , à Saint Catherine, mais également à Louvain et à Anvers .

Prix :

Edamame: 4,20 euros

Gyoza: 8 euros

Pork bun: 7,50 euros

Vin de prune: 6,10 euros

Ramen poulet citron yuzu: 15,90 euros

Ramen du chef :17,60 euros

Horaire :

Du dimanche au mercredi de 11h30 à 14h30 et de 18h à 22h

Jeudi et vendredi de 11h30 à 14h30 et de 18h samedi 11h30-23h ( non-stop)

Adresse :

Umamido bailli – rue du bailli n’14 1000 Bruxelles

https://www.facebook.com/umamido/

Umamido – Bruxelles,Anvers et Louvain 🍜🇯🇵

Pour mon anniversaire avec Lucrece, nous nous sommes rendus dans un restaurant italien réputé pour ses pizzas, apparemment comme à Naples.

Vous pouvez constater d’après mes photos que nous n’avons pas été du tout déçus d’avoir fait cette route !

Pour commencer, à l’apéro nous avons chacun pris un spritz.

Spritz classique pour mon amie et pour moi un spritz plus original à base de purée de pomme.

Un de mes cocktails préférés cette année 🍸☀️

Pour accompagner les boissons nous avons pris :

-une planche de jambon cru affiné de 24 mois avec des petits artichauts.

-fromage stracciatella , tomates cerises , huile d’olive extra vierge biologique , basilic et poivre noir.

-céleris vapeur en houmous de pois chiches avec des crostini.

L’apéro était juste magnifique et très bon !

Il n’était pas trop copieux ! Car avant une pizza c’est rare que je mange beaucoup 😅🍕

Il était varié et on avait l’impression d’être en vacances.

Pour la pizza, je me suis laissé tenter par la pizza n’18 prosciutto e provola.

J’ai tellement l’habitude de prendre une pizza avec des ananas , que c’est difficile pour moi de choisir une autre pizza et de l’apprécier.

Mais des pizzas avec une pâte aussi bonne et des produits aussi frais, cela ne pouvait que me satisfaire !

Le petit plus de l’enseigne, c’est qu’ils ont créé des cocktails qui s’accordent parfaitement avec les pizzas.

C’est rare comme concept et c’est à souligner 👍🏼

En dessert, j’ai pris une panna cota qui nous a bien plu à tous les deux (nous avons partagé le dessert)

Ni trop peu ni trop sucrée , le coulis était divin 🤗🤤

Prix :

Spritz 7,50 euros

Cocktails entre 7,50 et 14 euros

Antipasti apéro de 8,50 euros à 15 euros, si vous prenez la petite ou grande assiette

Pizza de 10 à 18 euros

Horaires:

Lundi au vendredi 12h-14h30

Samedi et dimanche 12h-15h

Lundi au Dimanche 18h-23h

Aucun jour de fermeture, c’est l’info à retenir !

Adresse:

151-153, rue Washington à Ixelles

https://www.facebook.com/mitopizzaixelles/

Mito – Ixelles 🍕🍴